Sapevi che esisteva una ricetta per un primo piatto di mare vegano? No?
Beh sei giustificata: infatti non se ne vedono tante in giro!
Proprio per questo, dopo aver pensato ad un secondo con il pesce vegano, abbiamo deciso di utilizzarlo all'interno di un primo tipico della tradizione mediterranea: il cous cous di pesce.
Questo piatto di mare vegano è pensato soprattutto (ma non solo!) per chiunque si sia cimentato con il pesce vegano la sera prima e ne abbia fatto avanzare un po' per il giorno dopo: la tua saggezza è stata ricompensata!
Difficoltà: Media
Tempo di preparazione: 60 minuti