Tartufi al cacao raw
Presentazione
I dolci crudisti, che quindi non hanno bisogno del forno per essere preparati, sono perfetti per quando inizia a fare più caldo. Inoltre, sono veramente facilissimi da preparare: devi solo mischiare insieme gli ingredienti e mangiare!
Grazie alla ricetta dei tartufi al cacao raw, avrai a disposizione una scarica elettrica di energia ogni volta che vorrai. Portali con te quando lavori, quando fai sport o semplicemente mangiali appena ti svegli: ti sentirai immediatamente pronta per scalare l'Everest! La carica energetica del cacao si unisce a quella della frutta secca in una coppia perfetta al tuo servizio!
Difficoltà: Molto facile
Tempo di preparazione: 5 minuti
Ricetta tartufi al cacao raw
Preparazione
- Metti i datteri, a temperatura ambiente, dentro un bicchiere di acqua tiepida e tienili così per almeno 2 ore.
- Nel frattempo, sbriciola le mandorle così da creare una granella che non risulti troppo fine.
Creiamo i tartufi al cacao crudisti
Passato questo tempo, i datteri saranno ben ammorbiditi (altrimenti, dovrai aspettare ancora).
- Mettili nel frullatore assieme al cacao, all'olio e frulla finché non avrai ottenuto una pasta omogenea ed appiccicosa.
- Prendine un poco per volta e creaci delle palline di circa 3cm di diametro, facendola girare tra i palmi delle mani.
Il tocco finale
- Per completare i tuoi tartufi crudi con un tocco di classe, fanne rotolare la metà nella granella di mandorle, mentre l'altra metà nel cacao in polvere, esattamente come nelle foto.
- Prima di mangiarli, per fargli raggiungere la consistenza ottimale, lasciali raffreddare in frigorifero per almeno un ora.
Ora sono pronti per essere mangiati in qualsiasi occasione...occhio a non abusarne!
